En la Cafetería Amatxi preparamos diariamente, de lunes a domingo, PINCHOS tradicionales, para comenzar bien el día.
También ofrecemos platos combinados, tostadas y bocadillos.
Una de las cosas que nos produce gran orgullo es nuestro CAFE.
Aseguramos que si lo pruebas te gustaría tanto que desearás volver para tomarte otro.
También ofrecemos INFUSIONES NATURALES, como la de regaliz, frutos rojos o roibos, genial antes de acostarse.
Preparamos CAFE PARA LLEVAR
y lo ponemos en un envase con su tapa para que te lo puedas llevar y disfrutar de un espumoso café o de una de nuestras ifusiones naturales, allá donde quiera.
Se celebró en la Escuela de hosteleria Ibaialde de Burlada (Navarra) el Campeonato de Baristas Navarra 2008.
Doce participantes compitieron con sus preparaciones a base de café Espresso. El HOTEL VILLAVA - RESTAURANTE AMATXI partició³ por primera vez, representado por JOHANNA SANCHEZ CIFUENTES quedando en segunda posición.
3 cucharadas soperas de café molido
1/2 litro de leche
2 cucharadas soperas de nata líquida (opcional)
una pizca de canela
Preparación :
El Capuchino se prepara en una taza de unos 150 cc. las siguientes proporciones: 1/3 de café tipo expreso, 1/3 de leche y 1/3 de espuma de leche.
Según gusto, añadir un poco de nata líquida, y epolvorear con canela
2 cucharadas de azúcar
4 copas de whisky
150 gr.de nata
una pizca de café descafeinado
Preparacion:
Se pone el azúcar y el whisky en un vaso caliente.
Se vierte el café muy caliente en cada vaso y se mezcla bien.
Se pone la nata encima y se espolvorea con una pizca de café descafeinado.
2 cucharadas de azúcar
4 copas de whisky
8 bolas de helado de vainilla
una pizca de canela en polvos
Preparacion:
Se pone el azúcar y el whisky en un vaso caliente.
Se vierte el café muy caliente en cada vaso y se mezcla bien.
Encima se pone 2 bolas de helado por copa y se espolvorea con una pizca de canela en polvo.
En la Cafetería Amatxi exponemos obras de artistas locales. Es un espacio reservado para el Arte Contemporáneo.
Si desea exponer póngase en contacto con nosotros por correo electrónico o llamándonos al 948 333 676.
Rosa de la Calle retrata las Bardenas Reales de Navarra con un toque muy personal, mezclando pigmentos y latex con un excelente resultado.
Hasta finales de mayo en la Cafetería Amatxi.
Los retratos que aquí mostramos han sido realizados en la ciudad de Nueva York. Se trata de reflejar la condición humana de los sin techo, de la dignidad y de la despreocupación por las cosas vanales que, muchas veces nos hacen perder la cabeza.
Así mismo es un reflejo de la falsa sociedad que nos hacen creer, de la sociedad de las oportunidades y del consumo sin control, sin problemas, cuando la realidad es otra: existen dos mundos opuestos, en los que uno de ellos margina al otro ¿cual?
